Pane tipo"0" alle olive
Pane Soffice Filoncino alle olive Ingredienti: farina di grano tenero tipo "0",acqua, olive denocciolate Riviera in salamoia (olive denocciolate, acqua, sale), levito naturale di farina di grano tenero '0', lievito compresso di birra, sale alimentare marino ( max 1%).
Lievitazione garantita 24 ore.
Variazioni di colore e di spessore sono la conferma della manualità esclusiva.
Consigli per la conservazione: tenere nella confezione originale chiusa nel luogo fresco.
Da consumarsi preferibilmente entro 10 giorni dalla produzione.
SU PRENOTAZIONE! Disponibilità GIORNALIERA NON garantita!
Buona degustazione!
Vogliamo condividere con TE il profumo e il sapore del prodotto genuino artigianale!
L'azienda di panificazione con la storia pluridecennale di produzione attiva sul territorio di Val Bormida, tra Liguria e Piemonte, vuole offrire al cliente un ambizioso servizio di consegna delle specialità proprie appena sfornate. Adottiamo i metodi di alta qualità artigianale e siamo attenti alla scelta delle materie prime di provenienza italiana. Nel 2016, la Camera Commercio di Savona ci ha concesso l'uso del marchio Artigiani in Liguria.
Panifichiamo con l’impiego di alte percentuali di biga e del lievito naturale (lievito madre) di produzione propria. Il procedimento di lavorazione ''lungo'' conferisce al prodotto finale il sapore e la digeribilità eccezionali, inoltre permette la sua shelf-live naturale invidiabilmente lunga.
Il packaging per il progetto è stato scelto secondo i criteri dell'eco-sostenibilità, con elevata capacità di conservazione e, soprattutto, minore impatto sull'ambiente.
La società-produttrice ha ricevuto nel corso del 2021 aiuti di stato pubblicati sul RNA sezione Trasparenza.