Esta verdura de Japón  es una maravillosa variedad de mizuna con hojas  profundamente aserradas. Las hojas de color morado,
con nervios verdes poseen un excelente sabor,son dulces y picantes.
Las hojas de encaje brindan un agradable toque de sabor que recuerda a la mostazay que es ideal para usar en ensaladas o salteados de verduras. 
La cosecha se produce a partir de los 40 días y se cultiva como si fuera un lechuga.