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Alimentazione e salute. Guida pratica al nostro benessere - [Casa Editrice Plan]
Autore
Lorella Spagnesi
Editore
Casa Editrice Plan
ISBN
88-88719-22-9
EAN
9788888719221
Collana
I Mestieri del Gusto
Pagine
88
Anno
2009
Scheda
Sesto Fiorentino, 2009; br., pp. 88, ill., cm 21,5x27,5.
(I Mestieri del Gusto).
Descrizione del prodotto
Un vero e proprio vademecum per impostare su una base consapevole e corretta le nostre scelte alimentari. Non un trattato teorico, ma una guida in grado di suggerirci quotidianamente quale alimento o bevanda scegliere sia in funzione delle loro caratteristiche nutrizionali, sia in funzione preventiva di patologie grandi e piccole. Lorella Spagnesi, docente di Scienza dell'alimentazione e consulente di importanti catene della GD alimentare, più volte ospite di trasmissioni televisive dedicate alla cucina e al cibo, spiega con rigore, competenza e chiarezza le caratteristiche di una dieta equilibrata proponendo consigli e accorgimenti per porre le basi, giorno per giorno, di un benessere duraturo.
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