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Denominazione: Gragnano DOP
Vitigni: Piedirosso 40%, Aglianico 40%, Sciascinoso20%
Periodo di vendemmia: prima decade di ottobre
Fermentazione: acciaio
Raccolta: manuale
Grado alcolico: 12 %
Caratteristiche organolettiche: vino caratterizzato da un color rubino luminoso impreziosito da una spuma vivace. Presenta un profumo vinoso e campestre ed un sapore fresco e inebriante.
Temperatura di servizio: 10° – 12°C



Storia: Il vino Gragnano è tra i vini più importanti della Campania, nonché, il rappresentante della cultura napoletana. Un vino che ha fatto la storia per il suo gusto e per la sua semplicità, talmente importante da essere citato da Totò nel film “Miseria e nobiltà”, con la celebre frase “Assicurati che sia Gragnano. Tu lo assaggi, se è frizzante, lo pigli, sennò, desisti!”. Il Gragnano viene prodotto nella sottozona DOP della Penisola Sorrentina, e nei comuni di Gragnano, Pimonte, Casola di Napoli, Caprile e parte della zona di Castellammare di Stabia.

History: Gragnano wine is among the most important wines of Campania, as well as, the representative of Neapolitan culture. A wine that made history for its taste and simplicity, so important to be mentioned by Totò in the movie “Misery and nobility”, with the famous phrase “Make sure it is Gragnano. You taste it, if it is sparkling, take it, otherwise, desist!”. Gragnano is produced in the DOP sub-area of the Sorrento Peninsula, and in the municipalities of Gragnano, Pimonte, Casola di Napoli, Caprile and part of the Castellammare di Stabia area.