Lavorazione artigianale tradizionale forgiata. I coltelli da sushi MSY BIGSUNNY sono progettati per mostrare la bellezza dei coltelli da chef orientali e concentrandosi su comodità ed efficienza per tutti i giorni.
Il nostro set di coltelli è ottimo per sfilettare, affettare e tagliare prodotti alimentari delicati come pesce crudo o involtini di sushi, senza schiacciarne o strapparne la struttura, richiede l'uso di uno speciale coltello super affilato.
Acciaio inossidabile tedesco premium ad alto tenore di carbonio DIN: 1.4116, le caratteristiche richieste di un coltello da cucina professionale per sushi di alta qualità includono una lama molto affilata in acciaio inossidabile di alta qualità. Rispetto a prodotti simili, presenta eccezionali vantaggi in termini di prestazioni.
Palissandro, legno massello. La forma della maniglia è progettata in base all'ingegneria umana. Questo può ridurre la tua stanchezza, intorpidimento e dolore anche se lo afferri per molto tempo.
| Acciaio inossidabile tedesco premium ad alto tenore di carbonio DIN: 1.4116. | Palissandro, legno massello utilizzato a lungo per non deformarsi, non restringersi e non sbiadire. | Il coltello da cucina professionale per sushi di alta qualità include una lama molto affilata, un buon equilibrio. |
Peso del coltello: 213 g,
Lunghezza del coltello: 15 "/ 389 mm,
Lunghezza lama: 9 "/ 237 mm,
Larghezza lama: 1,3 "/ 33 mm,
Spessore lama: 4 mm
Peso del coltello: 278 g,
Lunghezza del coltello: 13 "/ 336 mm,
Lunghezza lama: 7 "/ 183 mm,
Larghezza lama: 2,2 "/ 56 mm,
Spessore lama: 4,5 mm
Peso del coltello: 73 g,
Lunghezza del coltello: 10 "/ 255 mm,
Lunghezza lama: 5 "/ 128 mm,
Larghezza lama: 1,1 "/ 28 mm,
Spessore lama: 2 mm