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DVD: Schuhbecks Hausmannskost - Italien
Vier Folgen mit Rezepten auf DVD zum Ausdrucken und "Kochschule"-Tipps
DVD
... Kochen wie der Sternekoch
Eine tolle DVD (nicht nur) für Kochschüler...
Inhalt:
Schuhbecks Hausmannskost - Italien
Neuware !!!
Neuware ; Original versiegelt !!!
Für den Eigengebrauch und/oder auch ein tolles Geschenk für so manchem Anlass...
Technische Daten
MAWA Film & Medien
1 DVD, Spieldauer: ca. 140 Minuten, Sprache: Deutsch
Mehr Informationen zum Produkt finden Sie in den Artikelmerkmalen...
Artikelbeschreibung:
Das beliebte Infoprogramm auf DVD:
" Schuhbecks Hausmannskost - Italien "
- Vier Folgen
- + Schubecks Kochschule
Inhaltsbeschreibung:
Genießen Sie Gourmet-Koch Alfons Schuhbecks ganz spezielle Sicht auf Italiens wunderbare Küche!
Eine Produktion des Bayrischen Fernsehens, erfrischend kurzweilig präsentiert.
Mit Kochschultipps vom Meister des Faches und Rezepten zum Ausdrucken im DVD-ROM-Teil.
Ganz einfach herzhaft - Buon Apetito!...
Episode 1:
- Muscheln in Pergamentpapier
- Im Ganzen gegarte Lotte mit Fenchel-Sellerie-Gemüse
- Carpaccio von Schwert- und Thunfisch
- Eintopf von Fischen und Meeresfrüchten
Episode 2:
- Peperonisuppe mit Graupen und Tomaten-Aprikosen-Pesto
- Variationen von Tomaten und Mozzarella
- Gelierte Tomatensuppe mit Mozzarella
- Geschmorte Kalbsschulter in Barolo mit Schmorgemüse
Episode 3:
- Rote-Bete-Terrine mit Thunfisch
- Schweinecarée mit würziger Kruste
- Limoncello-Tiramisu mit Himbeeren
Episode 4:
- In Gewürzöl gebratener Kaninchenrücken auf Artischockengemüse
- Perlhuhn im Römertopf mit schwarzem Trüffel
- Gesulzte Melone mit Prosecco-Zabaione
Schuhbecks Kochschule - der Maestro zeigt:
- Fleischpflanzerl und Hamburger
- Kalte Saucen
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