La Cucina Classica ,Scuola Francese In Servizio Alla Russa,1892(Vol2).

Urbano Dubois ,Emilio Bernard

64 tavole incise in rame

Il libro è completo  ,qualche fioriture sulle pagine

La copertina come visibile dalle fotografie presenta alcune sbucciature

Prima edizione pubblicata nell'idioma italiano

Seconda edizione per cura ed a spesa della SOCIETÀ DEI CUOCHI MILANESI

VOLUME SECONDO