Autor(en)

Prinzhorn, Carolin Sophie und Thomas Spohn (Red.):

Verlag / Jahr

Petersberg: Imhof, 2018.

Format / Einband

Mit zahlr. auch farb. Abb. Originalhardcover. 256 S.

Sprache

Deutsch

Gewicht

ca. 1726 g

ISBN

3731907127

EAN

9783731907121

Bestell-Nr

1105044

Bemerkungen

Neuwertiges Exemplar DER WEIN Zur Bau- und Arbeitsgeschichte der Weinbergskultur. Werner Konoid, Claude Petit -- Das .Winzerhaus' - der Weinbau und die Architektur - Lothringen im Vergleich mit dem Rheinland. Klaus Freckmann -- Bauliche Zeugen des Weinbaus in der Nordostschweiz. Heinz Pantli -- Die Niederösterreichische Kellergasse und ihre Presshäuser im Fokus der Bauforschung -Bemerkungen zur Geschichte und baulichen Entwicklung. Oliver Fries -- Wein Wirtschaft der Zisterzienserabtei Salem - Bauliche Anlagen und Vertriebsstrukturen. Ulrich Knapp -- Gibt es einen Gebäudetyp "Winzerhaus" in Sachsen? -Baubefunde an Häusern des 17. und 18. Jahrhunderts in Radebeul. Iris Engelmann, Olav Helbig -- DER APFELWEIN Das baskische Bauernhaus mit Apfelwein-Kelter. Die Entwicklung eines ländlichen Gebäudetyps Ibon Teileria Julian -- DAS BIER Hausbrauen und Brauhaus. Begriffe, Funktionen und Bautypen. Fred Kaspar -- Das Reinheitsgebot und das Brauwesen in Ingolstadt. Katharina Martini -- Bierbrauen während der frühen Neuzeit in Torgau. Jürgen Herzog -- Wasser und Bier. Amsterdam im 16. und 17. Jahrhundert, seine Brauereien und deren Wechselwirkung mit dem holländischen Umland. Gabri van Tussenbroek -- Niedersächsische Amtsbrauhäuser des 18. Jahrhunderts. Bernd Adam -- Das Neue Brau- und Backhaus des Franckeschen Waisenhauses von 1739 in Halle. Thomas Eißing -- Kloster - Klosterbrauerei - Brauerei. Die Geschichte eines konflikthaften Transformationsprozesses. Christian Kay ser -- Zur Technik des historischen Bierbrauens. am Beispiel zweier Brauereien des 18. und 19. Jahrhunderts im Fränkischen Freilandmuseum Bad Windsheim. Herbert May -- Technische Ausstattung von Brauereikellern: beispielhaft erläutert am Felsenkeller der "Mahr's Bräu" Bamberg. Astrid Schneck -- DER BRANNTWEIN "Vor Blombergs grünen Mauern ..." Die Dampfkornbrennerei Arnold Theopold in Blomberg. Heinrich Stiewe. ISBN 9783731907121

Schlagworte

Architektur

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