Blumenkohl ist ein Klassiker unter den Kohlgemüsen. Er ist sehr beliebt und Bestandteil vieler leckerer Gerichte, man verwendet vorwiegend die weißen Blütenknospen zum Kochen. Das Kohlgemüse ist reich an Vitamin C und kalorienarm.
Die Blumenkohl-Jungpflanzen liefern wir direkt zu Ihnen nach Hause, sodass Sie die Pflänzchen direkt ins Gartenbeet, Hochbeet oder Gewächshaus einpflanzen können.
Wir verzichten bei der Aufzucht bewusst auf schädliche Pflanzenschutzmittel, sodass die Blumenkohl-Pflanzen von bester Qualität sind.
Name:Blumenkohl - Brassica oleracea var.
Lebensdauer: einjährig
Anbau: Gartenbeet, Hochbeet, Freiland bevorzugt, Erde mit Kompost und Algenkalk vorbereiten
Essbare Teile: Kohlkopf, Blätter
Erntezeit: Sobald der Kohlkopf eine bestimmte Größe erreicht hat, muss sich fest anfühlen, mitsamt Strunk abschneiden.
Pflanzabstand: 50-60 cm
Standort:sonnig bis halbschattig
Wässern: regelmäßig und viel gießen.
Temperatur-Toleranz:verträgt auch Minusgrade
Boden: lehmig, tiefgründig, nährstoffreich, hoher Kalkgehalt
Düngung: benötigt viel Dünger. Vor dem Anpflanzen die Erde mit Kompost vorbereiten, Erde feucht halten, Gemüsedünger, Brennnesseljauche oder Hornmehl verwenden.
Blumenkohl ist etwas anspruchsvoller als manch andere Kohlart. Er braucht viel und regelmäßig Wasser und sollte ausreichend mit Nährstoffen, mittels Gemüsedünger oder Brennnesseljauche, versorgt werden. Da er recht groß wird, ist der Anbau in einem Gartenbeet zu empfehlen. Das leckere Kohlgemüse ist nicht nur bei menschlichen Feinschmeckern beliebt, auch viele Schädlinge finden es zum Anbeißen. Dazu zählen z.B. die Raupen des Kohlweißlings und die Kohldrehherzmücke. Gegen diese Schädlinge helfen Gemüsenetze. Wie auch andere Kohlsorten kann der Blumenkohl von Kohlhernie befallen werden. Diese Pflanzenkrankheit bekämpft man am besten durch Anbaupausen von Kohlpflanzen und Entfernung befallener Kohlköpfe.